Hauswirtschaft

WichtigeThemen für das Wohlbefinden unserer Bewohner sind Essen, Reinigung und Wäsche. Genau diese Themen werden – in enger Abstimmung mit der Großküche und der Pflege – durch den Hauswirtschaftsbereich betreut.
Organisatorisch umfasst die Hauswirtschaft die Bereiche Wäscherei, Reinigung sowie die Gruppenküchen der einzelnen Etagen.

Auf den vier Gruppenküchen arbeiten insgesamt 20 Hauswirtschaftskräfte im Früh- und Spätdienst. Sie sind dort zuständig für die individuelle Zubereitung des Frühstücks- beziehungsweise des Abendessens, das Spülen des Geschirrs sowie allgemeine Aufräum- und Staubwischarbeiten. Das Reinigen der Bewohnerzimmer und –bäder wird vom hauseigenen Personal ebenso übernommen wie das Fensterputzen. In der Reinigung sind täglich 6 Kräfte bemüht, das Haus auf Hochglanz zu bringen.

In der hauseigenen Wäscherei arbeiten insgesamt 5 Hauswirtschaftskräfte. In unserer Nähstube werden neue Wäschestücke mit Namen gekennzeichnet und kleinere Ausbesserungsarbeiten durchgeführt. Bis auf die Tisch- und Bettwäsche werden alle anderen Wäschestücke im Haus gereinigt, gebügelt und gefaltet. Insgesamt arbeiten etwa 30 Kräfte im Hauswirtschaftsbereich. Sie werden unterstützt von Alltagsbegleitern, Servicekräften, Freiwilligendienstleistenden  und Praktikant/innen.